Depo ve Soğutma Grubu

Firmamızda;

  • 7 adet Donmuş Muhafaza odası,
  • 1 adet Ön Soğutma,
  • 1 adet Şoklama Tüneli

bulunmaktadır.

Toplam 8.000 tonluk Depolama kapasitesi ile sektöründeki önde gelen firmalarındandır.

Firmamızda 2 adet IQF (Frigoscandia Flofreeze Watsco Wvp-8 model) bulunmaktadır.

Dondurulmuş ürünlerin üretim tesisinden depoya, depodan paketlemeye oradan da sevkiyat noktalarına taşınması ve muhafazası esnasında soğuk zincirin kırılmaması ve her aşamanın sıcaklık kontrolünün yapılması zorunludur.

Ayrıca hızlı dondurulmuş ve dondurulmuş gıda maddelerinin depolanması, muhafazası ve taşınması esnasındaki sıcaklıkların izlenmesi Türk Gıda Kodeksine göre yapılmaktadır.